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News

E’ tornata!!!!!!
3 Novembre 2020

E’ tornata!!!!!!

Aspetto / Colore
forma
Pasta: colofo avorio
Corteccia: rosso marrone
fest, geschmiert, körnig, feucht und gesund, zylinderförmiger Laib oder sehr leicht gewölbt, Farbe: rotbraun
Odore
puramente aromatico
Sapore
moderatamente salato, piccante
Struttura / Consistenza
fine, addato per tagliare e raschiare.
Fusibilità / Occhiatura
raramente

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