rosso di langa

DENOMINAZIONE PRODOTTO: ROSSO DI LANGA
INGREDIENTI: LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, PANNA
pastorizzata, sale, caglio. Colorante: Annatto
Origine del latte: ITALIA
DESCRIZIONE: formaggio leggermente stagionato a pasta molle, privo di occhiature, con
crosta edibile rosso/arancione, peso 280g circa, forma quadrata di lato 11cm circa e
altezza 3cm circa. Il prodotto rispetta la normativa vigente nazionale ed UE
CONFEZIONAMENTO: il prodotto è avvolto in una pellicola di cellophane riportante tutte
le diciture di legge ed è chiuso alla base da un bollino adesivo in carta riportante il logo
dell’azienda e la data di scadenza. Il materiale dell’imballo rispetta le normative inerenti la
migrazione specifica e globale. Il prodotto viene venduto in scatole di polistirolo o cartone
contenenti 8 pezzi.
SHELF LIFE: 50 giorni dalla data di confezionamento