Ingredienti: Latte di capra, sale, caglio. Conservante: Sorbato di Potassio.
Caratteristiche fisiche e organolettiche
Aspetto: rotolino di formaggio.
Colore: bianco.
Consistenza: morbido spalmabile.
Gusto: dolce acidulo.
Odore: di latte fresco di capra coagulato.
