MOZZARELLA VALCO JULIENNE VASCH. KG. 2,5; il taglio Julienne viene usato soprattutto per le classiche pizze tonde e per la pizza napoletana.
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INGREDIENTI
Latte vaccino pastorizzato* , sale (NaCl) , caglio microbico , fermenti lattici *Origine del latte: Italia
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Aspetto: Taglio a julienne
Struttura: N.a.
Colore: Bianco panna
Odore: Tipico, latte
Sapore: Tipico, latte
