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Mozzarella di bufala campana

Mozzarella di bufala campana
Freschi

Mozzarella di bufala campana

Descrizione:

Formaggio fresco a pasta filata ottenuto con latte di bufala intero pastorizzato.

Caratteristiche organolettiche

Forma: Tonda
Aspetto esterno: Pelle sottilissima, colore bianco
Pasta: Struttura fibrosa leggermente fondente
Sapore: Caratteristico e delicato
Odore: Tipico, aromatico
Consistenza: Leggermente elastica e morbida

Zone di Produzione:
Campania

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