Ingredienti: Latte, sale, caglio, fibra alimentare. Latte di Paesi Ue e Latte di Paesi non UE

Caratteristiche fisiche e organolettiche
Colore: da leggermente paglierino a paglierino
Aroma e sapore: delicato, saporito, ma non piccante
Aspetto: non polverulento ed assimilabile ad una grattugiatura manuale