Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio

Caratteristiche fisiche e organolettiche:
Formaggio a pasta molle, dal gusto fresco e saporito, dall’intenso profumo di latte.
Superficie rigata, crosta NON EDIBILE, di colore giallo paglierino, pasta bianca tendente al paglierino con leggera occhiatura.
Peso medio forma intera: 1.5 kg Dimensioni: altezza 10-12 cm Diametro 16 cm